Domaine Huber et Bleger vin d'Alsace Saint-Hippolyte
Cave Tradition
Cave Terroir
Cave Prestige
Le Fruit et la Terre
La Cave Tradition

Vinifiés de façon classique, les vins de notre "cave tradition" sont caractérisés par le fruité et la fraîcheur.

Ils révèlent avec bonheur toute la richesse et la diversité des cépages alsaciens.

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  La Cave Terroir

Issus de nos meilleurs lieux-dits, les vins de notre "cave terroir" expriment subtilement les notes minérales caractéristiques du granit.
C'est l'une des composantes de cette mosaïque qui constitue la richesse du socle viticole alsacien.

Elégants, d'une grande finesse, nos vins qui y sont produits sont déjà très expressifs dans leur jeunesse.

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La Cave Prestige

Sélectionnés avec grande attention, les raisins destinés à la production de ces bouteilles sont laissés sur pied afin de profiter pleinement d'une arrière saison généralement ensoleillée.
Plusieurs semaines après la fin des vendanges classiques, ces grappes surmaturées, aux baies parcheminées, "rôties", sont récoltées avec mille précautions.

Les jus fabuleux qui en sont extraits vont donner naissance à ces vins moelleux ou liquoreux de notre cave prestige.

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