La Cave Prestige
	Rouge de St-Hippolyte - Pinot Noir Burgreben élévé en barrique Sélectionnée parmi nos meilleurs rouges, cette cuvée est valorisée par un vieillissement en barrique de chêne français. Vous apprécierez les arômes de fruits rouges caractéristiques de notre "Rouge de Saint-Hippolyte", mais également des notes vanillées et grillées, subtil héritage de son union avec ce bois noble.
	Cuvées Grande Réserve Les caractéristiques de cépage font ici place à des notes de surmaturité et de fruits confits qui viennent rehausser la complexité aromatique de nos "Grande Réserve". Vendangés dans nos plus vieilles vignes quelques semaines après les autres, ces raisins donnent naissance à des vins riches, amples et onctueux où l'acidité et le moelleux s'équilibrent parfaitement.
	Vendanges Tardives La renommée de ces joyaux n'est plus à faire. C'est avec patience que nous attendons que la nature, grâce à la pourriture noble, fasse son alchimie sur ces grappes d'exception cueillies avec précaution aux premiers frimas. Ces vins liquoreux impressionnent par leur remarquable richesse et ampleur ainsi que par leur inégalable complexité. Vous les dégusterez pour le plaisir des sens et des papilles… de grands instants de bonheur gustatif.